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15 OTTOBRE 2026 dalle ore 14:30

PRIMA PARTE EVENTO:

VISIONI

I NOSTRI IMBALLAGGI OLTRE IL FINE VITA: STRUMENTI DI COMUNICAZIONE E SALVAGUARDIA DEGLI ALIMENTI.

Tecnologie. Innovazione. Prodotti. Guardare avanti, anticipare il cambiamento e trasformarlo in nuove opportunità. Il futuro è fatto di visioni.

SECONDA PARTE EVENTO:

IMPEGNO

ECONOMIA CIRCOLARE E SOSTENIBILITÀ:
PILASTRI DEL NOSTRO FARE IMPRESA.

Sostenibilità. Economia circolare. Impatto sociale. Trasformare obiettivi e responsabilità in scelte concrete, per le imprese, le persone, l’ambiente e i territori. Questo è il nostro impegno.

16 OTTOBRE 2026 dalle ore 9:30

TERZA PARTE EVENTO:

PERSONE

IL “DIVARIO INTERGENERAZIONALE” IN ITALIA:
COME LA GENERAZIONE Z AFFRONTA IL LAVORO?

Giovani e formazione. Vita in azienda. Business community. Competenze che crescono, relazioni che si costruiscono, esperienze che si condividono: il vero patrimonio delle nostre imprese sono le persone.

QUARTA PARTE EVENTO:

CULTURA

IL VALORE DELLA STAMPA NELLA STORIA DELL’UMANITÀ E NEL NOSTRO FUTURO.

Lettura. Informazione. Conoscenza. Dare forma alle idee, farle circolare, conservarle e condividerle. Da sempre, la stampa produce cultura.

Con noi a

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VISIONI

Cesare Battisti

Chef e oste

Cesare Battisti è uno chef e oste milanese (classe 1971), celebre per reinterpretare la cucina tradizionale lombarda in chiave moderna e sostenibile. È il volto e l’anima del Ristorante Ratanà di Milano, aperto nel 2009 e situato nel rinnovato quartiere di Porta Nuova. La sua filosofia culinaria si concentra su tradizione e innovazione: propone piatti tipici milanesi e lombardi – come il celebre risotto al salto o la cotoletta alla milanese – alleggeriti e attualizzati. Sostiene una cucina etica basata sull’uso di materie prime locali fornite da piccoli produttori agricoli e allevatori. Dal 2016 ricopre la carica di Segretario Generale dell’associazione Ambasciatori del Gusto, promuovendo l’eccellenza italiana e l’inclusività.
Prima di aprire il Ratanà, ha viaggiato e lavorato a bordo di navi da crociera e in diversi ristoranti europei, per poi tornare nella sua città e dedicarsi alla valorizzazione del territorio lombardo.

CESARE BATTISTI

Chef e oste
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CULTURA

Andrea Cangini

Giornalista, saggista ed ex politico italiano, attuale Segretario Generale della Fondazione Luigi Einaudi

Diventato professionista nel 1995, ha legato la sua carriera al gruppo Poligrafici Editoriale fino a dirigere il Quotidiano Nazionale e Il Resto del Carlino dal 2014 al 2018. Nel marzo di quell’anno è stato eletto Senatore della Repubblica con Forza Italia, diventando capogruppo nella commissione Cultura e membro dell’Assemblea NATO. È autore di quattro saggi d’attualità, l’ultimo dei quali si intitola “CocaWeb, una generazione da salvare” (2022). Oggi promuove attivamente l’Osservatorio Carta, Penna & Digitale per contrastare l’abuso degli smartphone e dei dispositivi tecnologici tra i giovani studenti.

ANDREA CANGINI

Giornalista, saggista ed ex politico italiano,
attuale Segretario Generale della Fondazione Luigi Einaudi
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CULTURA

Aldo Cazzullo

Giornalista e scrittore, vicedirettore del Corriere della Sera

Aldo Cazzullo è uno dei volti più noti del giornalismo e della saggistica italiana contemporanea. Attualmente ricopre il ruolo di vicedirettore del Corriere della Sera, dove cura dal 2017 la storica rubrica quotidiana delle lettere. Ha iniziato il suo percorso a La Stampa nel 1988, per poi passare al Corriere nel 2003 come inviato speciale ed editorialista. Negli ultimi anni ha consolidato la sua presenza in TV, dove interviene in merito ad approfondimenti storici e su temi di attualità politica nazionale e internazionale.
Molti dei suoi saggi sono diventati dei veri e propri casi editoriali, focalizzandosi spesso sull’identità italiana e sui grandi miti storici: suoi saggi su Dante Alighieri hanno superato le 300.000 copie vendute.

ALDO CAZZULLO

Giornalista e scrittore, vicedirettore del Corriere della Sera
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IMPEGNO

Caterina Crepax

Architetta e paper artist italiana

Caterina Crepax è una rinomata architetta e paper artist italiana, celebre per la sua capacità di trasformare la carta in complesse strutture tridimensionali e spettacolari abiti-scultura. Figlia del leggendario fumettista Guido Crepax (creatore di Valentina), Caterina ha ereditato dal padre l’estro creativo e una straordinaria abilità manuale, che applica per dare vita a quello che definisce un “immaginario onirico di carta”. Utilizza diverse tipologie di carta, da quelle orientali a materiali di riciclo comuni, lavorandoli con tecniche di piega, intarsio e plissettatura. Ha realizzato progetti per prestigiosi brand della moda e del design e ha esposto le sue opere in contesti internazionali come il Teatro alla Scala di Milano.

CATERINA CREPAX

Architetta e paper artist italiana
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PERSONE

Andrea Frazzetta

Fotografo documentarista e fotoreporter

Nato a Lecce nel 1977, Andrea Frazzetta è un pluripremiato fotografo documentarista e fotoreporter italiano, noto per la sua capacità di narrare il delicato equilibrio tra l’essere umano e l’ambiente. Cresciuto a Milano, dove ha studiato arte e architettura, ha iniziato la sua carriera documentando il lavoro di una ONG nella foresta amazzonica subito dopo la laurea. Oggi è un fotografo per il National Geographic e collaboratore regolare di testate internazionali come The New York Times Magazine. Da ottobre 2024, ricopre anche il ruolo di Visual Researcher presso l’Università degli Studi di Milano-Bicocca. Ha ricevuto numerosi premi internazionali per il suo approccio soggettivo e narrativo alla fotografia, è inoltre un Sony Europe Imaging Ambassador e membro di The Photo Society, il collettivo dei fotografi di National Geographic.

ANDREA FRAZZETTA

Fotografo documentarista e fotoreporter
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PERSONE

Vincenzo Galasso

Professore Ordinario di Economia Politica presso l’Università Bocconi di Milano

Vincenzo Galasso è un economista italiano, attualmente Professore Ordinario di Economia Politica presso l’Università Bocconi di Milano, dove ricopre anche il ruolo di Direttore del Dipartimento di Scienze Sociali e Politiche. Il suo lavoro si concentra sull’intersezione tra economia e politica, con particolare attenzione a Welfare e Pensioni e disparità intergenerazionali in Italia, proponendo riforme per restituire centralità e futuro ai giovani.

VINCENZO GALASSO

Professore Ordinario di Economia Politica
presso l’Università Bocconi di Milano
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IMPEGNO

Serena Giacomin

Fisica, meteorologa e Direttrice scientifica dell’Italian Climate Network

Serena Giacomin è fisica, meteorologa, climatologa e Direttrice scientifica dell’Italian Climate Network. Relatrice e keynote speaker su cambiamento climatico, gestione del rischio meteo-climatico, adattamento e comunicazione scientifica, in ambito istituzionale, accademico e aziendale. Conduce rubriche meteo, con interventi di approfondimento su reti televisive e principali radio nazionali. Autrice di diversi volumi sul tema e di manuali scolastici per le scuole secondarie, è direttrice scientifica di “Educazione Climatica e SOS Clima”, corsi di formazione per docenti di ogni ordine e grado. Fa parte della rete di scienziate italiane 100esperteSTEM, impegnate per contrastare gli stereotipi di genere. Premio DonnAmbiente 2021.

SERENA GIACOMIN

Fisica, meteorologa e Direttrice scientifica
dell’Italian Climate Network
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VISIONI

Vincenzo Russo

Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing presso l’Università IULM

Vincenzo Russo è Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing presso l’Università IULM e Direttore Scientifico del Behavior and Brain Lab, dove applica le neuroscienze allo studio dei consumi per analizzare le reazioni emotive e inconsce dei consumatori, con una particolare specializzazione nel settore del neuromarketing enogastronomico. Sui temi del consumo alimentare e del neuromarketing ha pubblicato contributi teorici e di ricerca in diverse collane scientifiche.

VINCENZO RUSSO

Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing
presso l’Università IULM
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Assografici farà il Punto al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci di Milano, un luogo di storia e al tempo stesso di innovazione, dove tradizione e modernità, industria e artigianalità si incontrano.

Il Museo è il più grande museo tecnico-scientifico in Italia e uno dei più importanti in Europa. Situato all’interno di un antico monastero olivetano del Cinquecento, copre una superficie di circa 50.000 mq. È un’istituzione unica nel suo genere in Italia, sia per la natura e la consistenza del patrimonio culturale che conserva e che continua a raccogliere, sia per il suo ruolo nel panorama della museologia italiana del Novecento.

“Il Museo è vivo, di tutti, aperto a tutti. Oggi il mondo cammina a ritmo vertiginoso e tutti ne cerchiamo le ragioni e le possibilità. Il Museo vive, è il Museo del Divenire del Mondo”. Con queste parole il fondatore Guido Ucelli descriveva il Museo: un’idea ancora attuale e innovativa cui si ispira tanta parte del lavoro del Museo.

COME RAGGIUNGERCI

SEDE DELL’EVENTO Museo della Scienza e della Tecnologia: Via San Vittore 21, 20123 Milano

METROPOLITANA La fermata più vicina è Sant’Ambrogio (linea M2 verde), raggiungibile a piedi in pochi minuti. In alternativa, è possibile utilizzare la stazione Cadorna (linee M1 rossa e M2 verde), da cui la sede dista circa 10 minuti a piedi.

MEZZI DI SUPERFICIE L’area è servita da diverse linee di trasporto pubblico. Tutte le fermate si trovano nelle immediate vicinanze: •Tram: linee 10 e 14 •Autobus: linee 50, 58 e 94.

IN AUTO Per chi raggiunge la sede in auto, si segnala che l’area è soggetta a regolamentazioni del traffico urbano (Area C). Sono disponibili parcheggi a pagamento nelle zone limitrofe.

IN BICICLETTA La zona è dotata di infrastrutture ciclabili e servizi di bike sharing, che consentono un accesso agevole e sostenibile.